Spice Market London

marzo 22, 2011

Bueno, lo prometido es deuda y después de dejar pasar unos días aquí llega por fin una de esas novedades realmente esperadas… si algo tienen en común los hoteles W es que se lo trabajan bien y allí donde van realmente dejan una impronta indeleble con alianzas espectaculares en sus bares y restaurantes… Algún día contaremos nuestra experiencia con el de Barcelona (o al menos lo que recordamos). En este caso han logrado para su sede londinense atraer a uno de los restaurantes más visitados de NYC, con algunas variantes para adoptado al gusto londinense. Comienza por un “cocktail lounge” con especialidades como el mojito de piña o el margarita de gengibre, también un sushi bar y el restaurante propiamente dicho donde las especialidades incluyen desde las consabidas samosas de pollo y curries varios a fusiones más apetecibles como el Bacalao con salsa malasia de chili (he probado algún malasio y doy fe de que tienen platos realmente espectaculares). La decoración parece ser algo más formal que la de su hermano mayor pero sigue siendo brutal, un lugar que prometemos visitar y dejar aquí más datos al respecto.

www.spicemarketlondon.co.uk

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