Tiene fama de ser uno de los mejores japoneses de Nueva York y desde luego es impresionante. La decoración en brutal, el lugar es amplio y los techos altísimos, tanto la iluminación como el mobiliario y la música ayudan a crear un ambiente perfecto. La carta no se diferencia demasiado de la de otros japoneses pero la calidad de los platos está a años luz de lo que a veces te venden como cocina japonesa. El surtido de Sushi, Sashimi y Maki es sencillamente impresionante, y tanto la tempura como el yakitori superaba con mucho los estándares de restaurantes de su nivel. Si se le puede añadir algo decir que se encuentra en los bajos del Hotel Maritime, uno de los más bonitos de la gran manzana y con uno de los halls más auténticos (no dejes de visitarlo), además tiene una discoteca justo al lado y está a un tiro de piedra del corazon del Meatpacking District con lo que realmente LO TIENE TODO. Muy, muy recomendable. 369 West 16th Street, Nueva York. Tel. 212.243.6400.

www.themaritimehotel.com

 Matsuri

Bar at The Maritime Hotel

Octubre 20, 2009

The Maritime

Si de todos los edificios que he visitado en NYC me hiciesen decir cual me sorprendió más os aseguro que sería el que actualmente ocupa el Hotel Maritime, había sido la sede de la autoridad portuaria de Nueva York y el uso actual ha mantenido las escotillas que decoran su fachada. No hace falta decir que el hotel es caro tirando a muy caro y como esta la cosa a lo mejor lo más recomendable es visitar su hall (impresionante) y tomarte algo en el Cabana Bar o en el Bottegan. Sus vistas y decoración podrían ser sin tocar ni un cenicero un escenario perfecto para una película. Es realmente un lujo poder visitarlos y aprovechar para cenar luego bien en el Matsuri (un japonés de impresión que está en lo bajos) o en el cercano Meatpacking donde hay mucho y bueno donde elegir. Vamos que no te deberían faltar más argumentos para pasarte por allí y disfrutar.The Maritime Hotel, 16th Street and 9th Avenue de NYC.

www.themaritimehotel.com

Cabana Bar at The Maritime